太子发话自然管用,很快一大桶新鲜的鹿奶被端了上来,这个时代可没有保险措施,通常都是现挤现喝。
“将其煮沸,然后在用力搅拌?”墨顿吩咐道。
周御厨点头,立即有御厨接手这项工作,在一旁忙碌。
随后,蜂蜜,各式各样的鲜果被一一端上来,放入冰中冷藏。
“西瓜?”墨顿惊喜的竟然看到了一种稀罕的东西。
“墨兄,这是胡瓜,乃是从西域传播而来,叫西瓜倒也贴切。”李承乾解释道。
这个时代的西瓜只之比巴掌大不了,还没有后世重达十多斤的品种,好在聊胜于无,也算是一份上好的食材。
很快,鹿奶都已经煮沸,搅拌好,墨顿小心的将上层的奶油撇出来,放入铜盆并加入蜂蜜。果脯在其中,并将铜盆放入御膳房的制冰池中,撒入硝石加速冰冻。
做完这一切墨顿突然意识到还少一样东西,墨顿突然问道。“那位御厨擅长面食?”
“小人最为拿手?”周御厨不好意思道。
墨顿微微一笑,低头在周御厨面前吩咐几句,周御厨连连点头。
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