因为是刚开始运营阶段，经营范围还不大，所以，江凤芝没有招收人手，只让刘月娥和徐江两个主要负责和制作。
而为了食物卫生，江凤芝让徐川将砌了锅灶的周围，用洗刷过的大宽木板子，给搭建了一个建议的棚子，里面还撒了些石灰水，给消了毒，这样一来，再做面食，也就没什么可叫人挑剔的了。
有些好事儿的村民来看热闹，一看这顿神操作，都砸吧了下舌，心道，不就是?发糕嘛，至于还这么麻烦？又弄这，又弄那的，啧啧啧……简直是没事儿找事儿啊这是。
可江凤芝不管别人怎么说，怎么看，她依旧神情淡淡地指挥着儿女们该怎么干，就怎么干。
那些索然无味的村民，见徐家四婶子神情冷落，丝毫没有可以招待他们的意思，就带着些许的不满，嘟嘟囔囔地走了，说是去看看其他人家怎么弄的。
对的，村里还有四家也与江凤芝同时开业了。
他们倒是很简单，下了血本，也都买了一口锅，然后便是发了两大盆面，就开始营运了。
那徐云喜见面食作坊开了工，急得抓耳挠腮，恨不能立刻投身其中，成为作坊的重要骨干，好不出力却多赚钱。
尤其是村里其他人家也弄了这个发糕，他就更是火冒三丈，一边骂着这些人家不仗义，一边盘算着自己如何能过了四堂嫂这一关。
而他着急的时候，徐王氏倒是先来上班了。
她和徐云喜商量之后，果断地签了做工合约和保密契约，就正式上工。
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