之前调了好几天,煮了几十斤羊肉,这才将味道调到最佳。
陶罐做成功之后,她就教选出来的人,开始做黄焖羊肉、红烧羊肉、清炖羊肉罐头。
炖肉这个谁学都不难,最多就是调炖的没那么好吃。
所以做羊肉罐头的关键,还是怎么能让肉罐头不漏气,可以存放很久不变质。
时卿落以前也没试过,完全是照着《穿越宝典》来的,所以带着婆婆和小姑子捣鼓了大半天,才尝试成功。
“这批羊肉做好,十天后再一一打开试吃,如果没有变质,那就对了,可以继续大量制作。”
虽然让罐头不漏气变质的工序都做全了,可时卿落还是准备做完这一批头等十天之后试过再做第二批。
要是变质了,又重新试做。
萧寒峥对小媳妇是很相信的,“好。”
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